Ozan Usulü Bruschetta

Ozan Usulü Bruschetta

“Bruschetta” olarak yazılıp burus-ketta olarak telafuz edilen (genel yanılgı olarak buru-şeta değil) bu geleneksel İtalyan lezzetini biraz değiştireceğiz bu tarifte. Orijinal tarife ek olarak çok az sivri biber ve taze nane ekleyeceğiz. Ayrıca Mozzarella veya Parmesan peyniri değil, Erzurum sepet peyniri kullanacağız.

Fırında Mantar Dolması

Fırında Mantar Dolması

Kültür mantarının en lezzetli halini az sonra okuyacağınız tarifte bulacaksınız. Mantarın kafasını bir kap gibi kullanıp içine enfes bir karışım dolduracağız. Fırına atıp peynirli karışımı eriterek mantarın içindeki tereyağını hapsedecek ve ilk lokmada ağzın içine dağılmasını sağlayacağız.

Ev Yapımı Bardakta Mısır

Ev Yapımı Bardakta Mısır

Bardakta mısır satışının patlamasının arkasında neler var bilmiyorum ama gelin bu lezzeti kendi haşladığımız mısır ile eve taşıyalım. Dışarıda satılan mısırdan şüphelenip çocuklarınıza yedirmiyorsanız, evde kendiniz yaparak çocuklarınıza unutulmaz bir sürpriz yaşatabilirsiniz.

Sayfa 1 / 1